Вариант меню свадьбы с бюджетом 850 руб/чел. |
|
| Наименование | Вес |
| Холодные закуски и салаты на общем столе | |
| Салат "Сибирский" | 200 |
| Оригинальный салат из копчёной скумбрии,красной фасоли, картофеля,яиц и свежего помидора. | |
| Блинчики с грибами и сырным соусом | 155/50 |
| Домашние блинчики, фаршированные грибами. Подаются с пикантным сырным соусом. | |
| Селёдочка с лучком | 100 |
| Салат "Любимый" | 100 |
| Традиционный салат из свежего огурца,моркови,зелёного горошка, говядины, яйца, солёного огурца и картофеля. Подаётся в косичке из теста | |
| Селёдка под шубой | 100 |
| Порционный салат | |
| Салат с языком | 200 |
| Язык говяжий,огурец свежий,перец болгарский,грибы маринованные,огурцы маринованные.Подаётся с горчичной заправкой | |
| Горячие блюда из мяса | |
| Отбивная по-деревенски | 155/80/60/30 |
| Поджаренная до золотистой корочки сочная свиная отбивная удачно сочетается с капустой Брокколи, "бочонками" из картофеля и соусом "Демиглас" . | |
| Грудка куриная фаршированная с картофельным пюре | 100/150 |
| Нежное куриное филе, фаршированное грибами и сыром, обжаривается в ломтике бекона. | |
| "Традиционная закуска под водочку" | 300 |
| Капуста домашняя, огурчики солёные, черемша, помидоры малосольные, чеснок маринованный.(10-12 персон) | |
| Селёдка под шубой | 100 |
| Хлебная корзина |
