Ресторанный бизнес Воронежа заметно прогрессирует. С каждым годом в городе появляется все большее количество ресторанов, уделяющих особое внимание брэнду, стилю, традициям кухни, подбору персонала, выбору шеф повара. Не мало важно и то, что современные рестораны Воронежа активно занимаются организацией и проведением в банкетных залах ресторанов дней рожденья, юбилеев, свадеб, пресс-конференций, презентаций. Большое число ресторанов Воронежа устраивают настоящие кулинарные перфомансы, показывая тем самым мастерство работающих шеф поваров.
В настоящее время в воронежском ресторанном бизнесе рамки понятия “ресторан” несколько расширены. При желании, в категорию ресторанов можно вписать даже так называемые “рестораны быстрого питания”.