Рулеты по-калифорнийски (Ура маки-суши)

Ингредиенты: Водоросли нори – 4 листа; Приготовленный рис для суши – 455г (3 чашки); Васаби – 1 ст. ложка; Японский майонез – 50г; «Коралловый» салат – 4-8 листьев; Креветки среднего размера (или крабовые палочки) – 4 шт.; Спелое авокадо – 1 шт.; Огурец – 1 шт.; Икра летучей рыбы – 8 ч. ложек. Приготовление: В подсоленной воде сварите креветки. Очистите их и разрежьте вдоль напополам. Если у Вас вместо креветок крабовые палочки, то просто разморозьте их и порежьте полосками. Авокадо помойте, разрежьте на две половины, выньте косточку. Теперь очистите его от кожицы и порежьте ломтиками. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Осталось только завернуть готовые ингредиенты в суши-роллы.