Ингредиенты:
175 г риса
225 мл холодной воды
1 полоска морской капусты комбу длиной 5-7 см
300 г филе лосося без кожи
1 стебель лука-порея
2 листа нори
васаби
маринованный имбирь
соевый соус
Способ приготовления: Приготовить рис для суши.
Рыбу очень мелко порубить. Лук-порей очистить, нарезать тонкими колечками. Лист нори разложить на бамбуковом коврике, выложить на него рис, разровнять (край нори — примерно 0,5 см — оставить свободным). На рис тонким слоем нанести васаби, сверху положить рыбу, разровнять, посыпать луком.
Сформовать ролл, положить его швом вниз, дать полежать около 1 минуты. После этого разрезать ролл на восемь суши.
Так же приготовить еще один ролл и разрезать его.
К роллам подать маринованный имбирь и соевый соус.
