Ингредиенты:
- филе цыпленка 450 г,
- корень сельдерея 250 г,
- перец болгарский красный 120 г,
- лук репчатый 140 г,
- зеленый салат 200 г,
- масло растительное 50 г,
- сок лимонный или уксус 3%-й 10 г,
- маслины 80 г,
- сахар 5 г,
- перец черный молотый,
- соль по вкусу.
Приготовление :
Филе цыпленка обжарить, охладить, нарезать соломкой. Сельдерей очистить и натереть на терке. Сладкий перец, часть лука и листьев зеленого салата нашинковать.
Подготовленные продукты соединить и полить заправкой из масла, лимонного сока или уксуса, молотого перца, соли и сахара.
Перед подачей оформить маслинами, листьями зеленого салата и луком.