pro100cafe.ru » Пиццерия

Пицца “Белая”

admin — Thu, 26 Nov 2009 09:21:52 +0000

Приготовить дрожжевое тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на противень или в форму, смазанную растительным маслом, слегка приподнимая тесто по краям.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, порезать, добавить 2 — 3 ст. ложки воды и тушить, пока не выпарится жидкость, после чего протереть через сито. Приготовленное томатное пюре выложить на тесто, сверху положить 2 нарезанных кружочками помидора, посыпать тертым сыром, одной из ароматических трав, сбрызнуть растительным маслом и запекать в хорошо нагретой духовке 30 — 40 минут.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — 300

дрожжи — 15 г, вода — 10 г, соль.

Начинка для пиццы: сыр (клинковый или диетический) — 200 г

помидоры — 600 г, масло растительное — 1 ст. ложка, тимьян, базилик камфарный, соль.

Вегетарианская пицца с рисом

admin — Thu, 26 Nov 2009 09:16:37 +0000

Приготовить дрожжевое тесто опарным способом, раскатать его в тонкий пласт и выложить в форму, смазанную жиром. Баклажаны нарезать кружочками, вымочить в подсоленной воде и выложить в форму с тестом. Лук-порей, нарезанный колечками, смешать с маслинами и отварным рисом. Полученную смесь выложить следующим слоем начинки. Сверху разложить порезанные кружочками помидоры, посыпать их мелко нарезанным чесноком, зеленью петрушки, а затем сыром. Запекать в духовке с умеренной температурой 25 — 30 минут.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — 250 г, масло сливочное — 50 г, яйца — 2 шт., дрожжи — 25 г, сахар — 2ч. ложки, молоко — 100 г, соль.

Начинка для пиццы: рис — 200 г, сыр (тертый) — 100 г, маслины — 15 шт., баклажан — 1 шт., помидор (большой) — 1 шт., лук-порей (стебель) — 1 шт., чеснок — 1 зубок, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль.

Пицца “Провансаль”

admin — Thu, 26 Nov 2009 09:14:31 +0000

Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды, смешать с просеянной мукой, оставшейся водой и растительным маслом, посолить. Вымесить тесто и поставить подходить примерно на 30 минут. Обжарить лук, чеснок и красный перец. Остальные ингридиенты начинки нарезать и смешать с тертым сыром и жаренными овощами. Тесто раскатать на смазанном маслом противне и выложить на него начинку. Поставить пиццу в нагретую духовку и выпекать при 180°С приблизительно 40 минут до золотистого цвета.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — 200 г, дрожжи — 20 г, вода (теплая) — 110 г, масло растительное — 4 ст. ложки, соль.

Начинка для пиццы: сыр рикотта — 70 г, сыр моццарелла – 70 г, ветчина – 50 г, карбонад – 50 г, маринованная говяжья вырезка – 50 г, помидоры — 2 шт., кабачок цукини – 100 г, свежие шампиньоны – 100 г., жареные чеснок и лук – 3 ст. ложки, жареный красный перец – 3 ст. ложки.

Цапля

admin — Mon, 23 Nov 2009 12:06:14 +0000

Европейская кухня. Большой ассортимент пиццы. Доставка по городу.

Воронеж г., Димитрова ул., 74А д., ост. Рембаза

Ташир

admin — Mon, 23 Nov 2009 12:04:31 +0000

Более 10 видов пиццы, доставка. Горячие блюда, напитки.

Воронеж г., 20-летия Октября ул., 119 д., ост. Цирк

Стрекоза

admin — Mon, 23 Nov 2009 12:02:42 +0000

Блюда на мангале. Кальян. Итальянская пицца. Доставка.

Воронеж г., Плехановская ул., 53 д., ост. пл. Застава

Млечный путь

admin — Mon, 23 Nov 2009 12:00:54 +0000

Фоновая музыка. Европейская кухня. Пицца. Обеды в течение дня.

Воронеж г., Ленина пл., 9 д., ост. Кольцовский сквер

Итальянский Дворик

admin — Mon, 23 Nov 2009 11:57:53 +0000

Вкусно и качественно приготовленные блюда. Блюда на вынос.

Воронеж г., Революции пр-кт., 44 д., ост. Комиссаржевской

Жар Пицца

admin — Mon, 23 Nov 2009 11:56:05 +0000

Классический фаст фуд: картофель фри, пицца, куриные изделия.

Воронеж г., Ленинский пр-кт., 156Б д., ост. Остужева

Все свои

admin — Mon, 23 Nov 2009 11:54:13 +0000

Большой выбор разливного пива. Большой выбор пиццы.

Воронеж г., Комиссаржевской ул., 6А д., ост. к-т Юность