Услуга обеды в офис – позволит Вашим сотрудникам меньше отвлекаться от работы. Организуем выездной фуршет для корпоративной вечеринки, фуршет для юбилея фирмы, фуршет для массового приема, организация фуршетов. Еда в офис.

Канапе – маленький бутерброд, состоящий из нескольких слоев разнообразных продуктов.

Кейтеринг – услуга, предполагающая ресторанное обслуживание вне стационарных помещений, включающая не только приготовление и доставку пищи, но и обслуживание банкета, сервировку, оформление и так далее.

Традиционная кухня – неотъемлемая часть культуры народа, особенности которой обусловлены множеством факторов: это и географическое положение, и соседство с другими народами, и исторические и политические перемены в жизни страны.
Подробнее »

1 1/2 фунта ягод перебрать, перемыть, откинуть на сито, дать стечь воде, пересыпать на блюдо, смешать с 3/4 стакана сахара, покрыть ватрушки и в печь, не залипая сметаной.

Приготовить одно из вышеприведенных тест, вырезать кружки, покрыть их 1 1/2 — 3 стаканами густого варенья, малины, вишен без косточек или морошки, черной смородины, защипать, испечь, как сказано в примечании.

Взять 5 штук довольно крупной моркови, натереть ее на терке, положить 2 сырых яйца и муки столько, чтобы масса была густа, как на оладьи. Разогреть на сковороде масло и поджарить оладьи как обыкновенно.

2 стакана теплого молока, 4 стакана муки, 2-3 золотника сухих дрожжей размешать до гладкости. Когда тесто поднимется, выбить его хорошенько лопаткою, положить ложечку соли, 1/2 ложки сахара, ложку масла, 2-3 яйца цельные или сбить белки, дать вторично подняться и тогда уже, не мешая теста, брать его ложкою, класть на сковородку, на горячее масло.

Подробнее »

1/8 фунта французского чернослива сполоснуть, потом дать вскипеть в воде, отлить на дуршлаг, вынуть косточки, сложить чернослив в кастрюлю, положить кусок корицы, залить малым количеством воды, разварить до мягкости, протереть сквозь сито; 1/4 стакана сахара вскипятить с 1/2 стакана воды, положить в этот сироп чернослив, уварить до густоты.

Подробнее »

Протереть свежую землянику и на два стакана этого пюре положить стакан сахара. Взять простых сухарей или черствую булку, нарезать ее тоненькими ломтиками, сложить в мисочку, облить земляничным пюре, чтобы пропитались; распустить на сковороде самого свежего несоленого сливочного масла, поджарить до сухости

Испечь блины №1, подняв белки, поджарить с обеих сторон, намазать их каким-нибудь сиропом, свернуть каждый блин в трубочку, разрезать на 3-4 части. Кастрюльку вымазать маслом, осыпать сухарями, сложить блины.

Подробнее »

Испечь блины № 1, поджарить их с обеих сторон, класть в кастрюлю, намазанную маслом, перекладывая мелко нарезанными яблоками и кусочками масла, посыпая сахаром, кто хочет, корицею и толченою гвоздикою. Вставить в горячую печь на 1 час, чтобы кругом корочка подрумянилась и подсохла.

Подробнее »

Растереть два желтка с 1/2 чайной ложечки соли, 1/2 чайной ложечки сахара и с 1/2 ложки мягкого масла, развести понемногу, размешивая, тремя стаканами молока. Затем все это влить понемногу, постоянно мешая, в два стакана муки, размешать до гладкости, если надо, процедить, положить 2 взбитых белка.

Подробнее »

Промыть 1/2 стакана белой фасоли и поставить варить вместе с 2-3 небольшими луковицами, корнями петрушки, сельдерея, 2-3 небольшими свеклами целиком (свекла варится 20-30 минут, а затем вынимается).

1 стакан квашеной капусты отжать (если слишком кислая, то обдать кипятком и отжать) и положить вариться. Добавить два помидора, мелко нашинкованные репу и морковь, 6-8 листочков свежего свекольника, посолить. Незадолго до готовности добавить 1/2 стакана муки, размешанной в 1/3 стакана остывшего бульона. Отдельно отварить 1/3 стакана пшена, истолочь с чесноком и добавить в борщ перед подачей на стол.

Вынутую свеклу натереть и класть прямо в тарелки вместе с зеленью.

К борщу можно подать отдельно сваренную рассыпчатую гречневую кашу.

Ингредиенты:

400 г рыбной мелочи (ерши, окуни и др.), 200-250 г судака, 200-250 г налима, 5-6 мелких картофелин, 2-3 мелкие луковицы, 1 корень петрушки, 10-12 горошин перца, пучок петрушки или укропа, лавровый лист, соль по вкусу, 2 л воды.

Подробнее »

Ингредиенты:

2 л воды, 5 картофелин, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка рыбных консервов (тунец, треска), горсть вермишели, специи.

Подробнее »

Ингредиенты:

4 средних размеров помидора, 80—100 г соленых, маринованных или отваренных свежих грибов или 100 г гречневой каши, 2 ст. ложки растительного масла, зеленый лук, перец молотый, укроп, соль по вкусу.

Подробнее »

Ингредиенты:

500 г свеклы, 500 г квашеной капусты, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка томат-пасты, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молотый по вкусу.

Подробнее »

Ингредиенты:

3-4 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, растительное масло, укроп или петрушка, перец по вкусу.

Подробнее »

Состав:

творог или сладкая творожная масса – 250 г,
яйцо – 1 шт,
сахар – 2 – 3 ст. ложки,
мука – 0,5 стакана

Подробнее »

Для рецепта Вам потребуются:
- творог – 500г
- яйцо – 1 шт.
- пшеничная мука – 200г
- ванилин – 1/4 пакетика
- сливочное масло – 2 ст.л.
- соль, сахарный песок – по вкусу.

Подробнее »

Для рецепта Вам потребуются:
- хурма – 800г
- творог – 500г
- пшеничная мука – 1/2 стакана
- сахар – 2 ст.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- панировочные сухари – 1/2 стакана
- растительное масло – 1/3стакана
- сметана – 250г.

Приготовление:

Хурму очистить от кожицы, освободить от косточек и мелко нарезать. Творог растереть с сахаром до образования однородной массы, затем добавить муку, соль, хурму и хорошо перемешать.

Из полученной массы сформировать небольшие лепешки толщиной 1-1,5 см, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. После этого сырники выложить в один слой на противень и поставить в разогретую до 220С духовку на 10 минут. Подавать сырники со сметаной.

Приготовить дрожжевое тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на противень или в форму, смазанную растительным маслом, слегка приподнимая тесто по краям.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, порезать, добавить 2 — 3 ст. ложки воды и тушить, пока не выпарится жидкость, после чего протереть через сито. Приготовленное томатное пюре выложить на тесто, сверху положить 2 нарезанных кружочками помидора, посыпать тертым сыром, одной из ароматических трав, сбрызнуть растительным маслом и запекать в хорошо нагретой духовке 30 — 40 минут.

Подробнее »

Приготовить дрожжевое тесто опарным способом, раскатать его в тонкий пласт и выложить в форму, смазанную жиром. Баклажаны нарезать кружочками, вымочить в подсоленной воде и выложить в форму с тестом. Лук-порей, нарезанный колечками, смешать с маслинами и отварным рисом. Полученную смесь выложить следующим слоем начинки. Сверху разложить порезанные кружочками помидоры, посыпать их мелко нарезанным чесноком, зеленью петрушки, а затем сыром. Запекать в духовке с умеренной температурой 25 — 30 минут.
Подробнее »

Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды, смешать с просеянной мукой, оставшейся водой и растительным маслом, посолить. Вымесить тесто и поставить подходить примерно на 30 минут. Обжарить лук, чеснок и красный перец. Остальные ингридиенты начинки нарезать и смешать с тертым сыром и жаренными овощами. Тесто раскатать на смазанном маслом противне и выложить на него начинку. Поставить пиццу в нагретую духовку и выпекать при 180°С приблизительно 40 минут до золотистого цвета.
Подробнее »

Ингредиенты:
200 гр
4 листа нори
150 гр. Тунца
2 ч.л.  уксуса
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
васаби
имбирь
соевый соус

Подробнее »

Для приготовления роллов нужны следующие продукты и предметы:
рис, рисовый уксус, нори (высушенные и спрессованные в листы морские водоросли), огурец, авокадо, филе лосося и тунца, васаби, маринованный имбирь – гари (нарезанный тонкими лепестками);
острый нож, бамбуковая циновка сушимаки, деревянная лопаточка для выкладывания риса на нори.

Рис заливается водой (1:1), доводится до кипения и держится на медленном огне 15-20 минут. Потом его снимают с огня и дают постоять еще 10 минут под закрытой крышкой, после чего выкладывают в широкую посуду, добавляют рисовый уксус (на чашку риса – одна столовая ложка уксуса) и перемешивают резкими движениями, чтобы рис не превратился в кашу.

На лист нори выкладываются рис, ломтики огурца и авокадо, после чего все это сворачивается рулетом и разрезается на кусочки. На каждый сверху кладутся кусочки рыбного филе. Подаются роллы с васаби и гари.

Ингредиенты:
Водоросли нори – 4 листа;
Приготовленный рис для суши – 455г (3 чашки);
Васаби – 1 ст. ложка;
Японский майонез – 50г;
«Коралловый» салат – 4-8 листьев;
Креветки среднего размера (или крабовые палочки) – 4 шт.;
Спелое авокадо – 1 шт.;
Огурец – 1 шт.;
Икра летучей рыбы – 8 ч. ложек.

Подробнее »

На 4 порции:
2 ст. ложки сухого хереса, подслащенного 1 чайной ложкой сахара; 2 ст. ложки светлого соевого соуса; 1 см очищенного и натертого свежего имбирного корня; 1 мелко нарубленный зубчик чеснока; 1 чайная ложка сахара; 0,5 чайной ложки красного перечного соуса; 4 куска нарезанного на полоски филе; 2 ст. ложки кунжутного масла; 2 мелко нарезанных перышка зеленого лука; свежий кориандр.
В неглубоком блюде смешайте вино, соевый соус, имбирь, чеснок, сахар и красный перечный соус по вкусу.
Добавьте полоски филе и помешайте. Оставьте на час, перемешивая 1-2 раза. Нагрейте сковороду, добавьте кунжутного масла. Слейте маринад, сохранив его, и положите мясо в сковороду. Жарьте в течение 2-3 минут до подрумянивания. Полейте маринадом и посыпьте зеленым луком. Оставьте на огне еще на 3-5 минут, пока большая часть маринада не выкипит. Посыпьте зеленью кориандра и подайте с маринованными огурцами или салатом из дайкона (японской редьки) и рисом.

На 21 “сандвич”:
2 яичных белка; 0,5 стакана сахарной пудры; 0,5 стакана лесных орехов, очищенных, обжаренных и размельченных.
Для начинки: 6 чайных ложек несоленого сливочного масла; 1 яичный желток; 0,25 стакана очищенных; обжаренных и размельченных лесных орехов; сахарная пудра.
Нарежьте листы бумаги (кальки) под несколько противней. На бумаге нарисуйте 42 круга диаметром 5 см. Разогрейте духовку до 140 С.
В кастрюле (только не алюминиевой) взбейте яичный белок. Добавьте половину столовой ложки сахарной пудры, взбивая до полной однородности и образования блестящего безе. Продолжайте добавлять пудру, каждый раз тщательно взбивая после каждой добавки. Засыпьте лесные орешки в безе. Ложкой поместите в кондитерский фунтик, имеющий простой носик 10 мм. Следуя нарисованным кругам, выдавите спиралью безе на пекарные листы. Поместите противень в холодную духовку и выпекайте 20 минут на слабом огне до сухого состояния. Охладите на противнях. Сделайте начинку: взбейте масло с сахаром до кремообразного состояния. Вбейте яичный желток и добавьте лесные орешки. Снимите безе с бумаги, слепите их вместе, делая прослойку из орехового крема. Посыпьте сахарной пудрой.

На 4 порции:
600 г меч-рыбы, нарезанной на кусочки шириной 2,5 см; 200 г макаронных изделий, отваренных в подсоленной воде; петрушка; ломтики лимона.
Для маринада: 4 ст. ложки лимонного сока; 4 ст. ложки оливкового масла; мелко нарезанные перья одного лука-шалота; 3 измельченных свежих молодых лавровых листа; 1,5 чайной ложки паприки; соль; перец.
Для лимонного соуса: по 3 ст. ложки оливкового масла, лимонного сока, мелко нарезанной зелени петрушки.
Смешайте ингредиенты для маринада. На широкое неглубокое неметаллическое блюдо выложите в один слой нарезанные кусочки меч-рыбы. Полейте маринадом, чтобы кусочки были покрыты им равномерно. Накройте крышкой и поставьте в прохладное место на 4-5 часов, изредка переворачивайте. Смешайте ингредиенты для соуса и приправы с солью и перцем, отставьте. Разогрейте гриль или жаровню. Растопите на противне масло. Выньте рыбу из маринада и нанижите на 4 шампура. Обжаривайте каждую сторону по 4 минуты, обильно поливая жиром. Подавайте на макаронных изделиях, с соусом, ломтиками лимона и петрушкой.

На 4 порции:
6 чайных ложек растительного масла; 1 нарубленная луковица; 1 растолченный зубчик чеснока; 250 г нарезанного маленькими кубиками филе куриных грудок; 1 нарезанная полосками толщиной со спичку морковь; 1 нарезанный кубиками в 1 см 3 клубень картофеля; 0,5 мелко нарезанного красного сладкого перца; 1,5 чайной ложки порошка керри; 2,5 см очищенного и измельченного свежего имбирного корня; соль; 200 г лапши; 2 мелко нарезанных пера зеленого лука; кисточки из зеленого лука.
Раскалите растительное масло в большой кастрюле. Положите в масло лук и чеснок и отпассеруйте. Добавьте куриное филе, морковь, картофель и сладкий перец и поджаривайте, помешивая, пока курятина не начнет подрумяниваться. Добавьте порошок керри и имбирь. Перемешайте. Налейте в кастрюлю 0,75 стакана воды, накройте крышкой и тушите, время от времени помешивая, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет. Посолите. Отварите лапшу до полуготовности в подсоленном кипятке, откиньте на дуршлаг. Дайте воде стечь.
Смешайте лапшу с содержимым кастрюли и оставьте на медленном огне на несколько минут. Разложите готовое блюдо по чашкам, украсьте нарезанным зеленым луком и кисточками из него.

Кабачки 1000, лук репчатый 60, масло растительное 100, рис 150, помидоры 170, мука 30, жир 60, простокваша 300, яйца 3 шт., петрушка (зелень) 25, перец красный по вкусу.
Кабачки очистить от кожицы, промыть, разрезать поперек, удалить мякоть с семенами и посолить. Третью часть вынутой мякоти мелко нарубить. Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать на растительном масле, добавить рис и обжарить, затем положить нарубленную мякоть кабачков и слегка обжарить. К подготовленному рису добавить красный перец, соль, измельченные помидоры и горячую воду. Варить смесь до готовности риса, затем снять с огня, перемешать и добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Кабачки наполнить подготовленным фаршем и уложить на противень. Муку спассеровать на жире и добавить к ней простоквашу, смешанную с яйцами, и соль. Кабачки залить подготовленной смесью и запечь в жарочном шкафу.

Морковь 180, молоко 300, масло сливочное 100, крупа манная 200, яйца 5 шт., сахар 4
Морковь очистить, нарезать мелкими кусочками, припустить с небольшим количеством молока до мягкости, протереть через дуршлаг и добавить сливочное масло. К протертой моркови добавить остальное молоко, всыпать манную крупу, сахар, довести до кипения и охладить. Желтки яиц отделить от белков и ввести в тесто; белки взбить и осторожно смешать с готовой массой. Выпечь блины в небольших сковородах. При подаче полить растопленным маслом.

Репчатый лук мелко шинкуют, обжаривают на растительном масле, добавляют нарезанную кубиками морковь, сельдерей, петрушку и тушат в закрытой кастрюле 8-10 мин., периодически помешивая. Затем добавляют шинкованную капусту, нарезанный картофель и тушат до готовности овощей.
Разводят массу горячей водой, солят, кладут пряности и доводят до кипения

120 г репчатого лука, 150 г моркови, 300 г картофеля, 300 г белокочанной капусты, 40 г кореньев сельдерея, 40 г кореньев петрушки, 80 г растительного масла, 1,4 л воды.

Надо: по 100 г цветной капусты, кабачков, баклажанов, болгарского перца, сметаны, домашнего сыра, 1 ст. л. топленого сливочного или растительного масла, по 1 ч.л. карри, семян горчицы, кумина (зиры) не молотого , соль по вкусу.
Подробнее »

Европейская кухня, кафе.

Воронеж, Хользунова, 76, ост. «Птичий рынок»

Европейская кухня, интернет-кафе, wi-fi, кафе.

Воронеж, просп. Патриотов, 24

Европейская кухня, кафе.

Воронеж, ул. 9 Января, 110, ост. «Аптека»

Европейская кухня, кафе.

Воронеж, Московский просп., 84б

Европейская кухня, кафе.

Воронеж, Ленинский просп., 156, ост. «магазин Перекресток»

Европейская кухня, кафе.

Воронеж, Ленинский просп., 9, ост. «Гипрокаучук»

Европейская кухня, кафе.

Воронеж, Пушкинская, 11, ост. «Центральный рынок»

Русская кухня, кафе.

Воронеж, Фридриха Энгельса, 42

Европейская кухня, кафе, dj-кафе.

Воронеж,  пл. Ленина, 13, ост. «Кинотеатр Спартак»

Адрес: ул. К. Маркса, 108/110

Ресторан «Тифлис» – это классический грузинский ресторан. В нем, как в капле воды отразился весь колорит древней столицы Грузии.

Адрес: ул. Никитинская 52а

Адрес: ул. Ленина, 96

кафе, бар, паб, проведение банкетов, летнее кафе, европейская кухня.

Воронеж, Университетская пл, 1

кафе, бар, проведение банкетов, европейская кухня, живая музыка, проведение свадебных торжества и бизнес-семинаров.

Воронеж, Героев Сибиряков ул, 65 А

Живая музыка, можно посмотреть шоу-программу: танцевальные номера и фокусы.

Возможно, Вы захотите отметить здесь торжество: встречу выпускников, юбилей или свадьбу. Вы сможете отведать не только традиционные блюда восточно-европейской кухни, но и фирменное блюдо «Очаг», салаты на любой вкус: классические и экзотические.

На улице возле кафе расположены паркинг, детская площадка, фонтан, закусочная и кафе.

Классический фаст фуд: гамбургеры, пицца. Wi-Fi.

Воронеж г., Революции пр-кт., 32А д., ост. Комиссаржевской

Прямые спортивные трансляции. Европейская кухня.

Воронеж г., Ленина пл., 15 д., ост. к-р Спартак

Трансляция матчей. Живая музыка. Европейская кухня.

Воронеж г., Революции пр-кт., 43 д., ост. Кукольный театр

Европейская кухня. Большой ассортимент пиццы. Доставка по городу.

Воронеж г., Димитрова ул., 74А д., ост. Рембаза

Более 10 видов пиццы, доставка. Горячие блюда, напитки.

Воронеж г., 20-летия Октября ул., 119 д., ост. Цирк

Блюда на мангале. Кальян. Итальянская пицца. Доставка.

Воронеж г., Плехановская ул., 53 д., ост. пл. Застава

Фоновая музыка. Европейская кухня. Пицца. Обеды в течение дня.

Воронеж г., Ленина пл., 9 д., ост. Кольцовский сквер

Вкусно и качественно приготовленные блюда. Блюда на вынос.

Воронеж г., Революции пр-кт., 44 д., ост. Комиссаржевской

Классический фаст фуд: картофель фри, пицца, куриные изделия.

Воронеж г., Ленинский пр-кт., 156Б д., ост. Остужева

Большой выбор разливного пива. Большой выбор пиццы.

Воронеж г., Комиссаржевской ул., 6А д., ост. к-т Юность

16 видов пиццы. Холодные закуски. Доставка по городу.

Воронеж г., Революции пр-кт., 34А д., ост. Комиссаржевской

Широкий выбор пиццы. Горячие и холодные блюда.

Воронеж г., Олеко Дундича ул., 25 д., ост. Комарова

Бильярд. Фоновая музыка. Большой ассортимент пиццы.

Воронеж г., Плехановская ул., 4 д., ост. ВГУ (гл. корпус )

14 наименований пиццы. Горячие и холодные блюда.

Воронеж г., Генерала Лизюкова ул., 2 д., ост. ун-м Северный

Бизнес-ланч. Европейская и мексиканская кухня. Проведение банкетов.

Воронеж г., Космонавтов ул., 21 д., ост. Керамический завод

Стильный итальянский ресторан средиземноморской кухни.

Воронеж г., Московский пр-кт., 109А д., ост. б-р Победы

тел.: (4732) 47-78-88

Вкусные и качественные блюда. Кафе предоставляет услуги по проведению свадеб, банкетов, конференций, корпоративных вечеров, детских праздников. Караоке зал, банкетный зал. ТВ трансляции, дискотека, отдельные кабинки на 8-10 и на 4-6 человек. Армянская кухня – бесплатная доставка.

394026, Воронеж г., Московский пр-кт., 24 д., ост. Политехнический институт

тел.: (4732) 46-60-44

Фоновая музыка. Японская кухня. Доставка по городу.

Воронеж г., Ф. Энгельса ул., 7 д., ост. Петровский сквер

Суши-бар.

Воронеж г., Генерала Лизюкова ул., 60 д., ост. ун-м Молодёжный

Караоке. Японская и европейская кухни. Банкетный зал.

Воронеж г., 20-летия Октября ул., 115 д., ост. Цирк

Японская кухня. Доставка по городу.

Воронеж г., Театральная ул., 23 д., ост. Театральная

+7 (4732) 55-51-55 (администратор)
+7 (4732) 55-18-46 (факс)

Японская и китайская кухни. Два банкетных зала. Бесплатная доставка.

Воронеж г., Хользунова ул., 13 д., ост. пам. Славы

Японская кухня, банкетный зал, доставка.

Воронеж г., Революции пр-кт., 34А д., ост. Кукольный театр

Японская кухня. Суши-бар. Японский шеф-повар. Доставка по городу. Проведение корпоративных вечеринок, торжеств.

394036, Воронеж г., Пушкинская ул., 2 д.

Новогодние банкеты и корпоративные вечеринки на любое количество персон. В кофейне «КофеАрт» до 120 человек, в ресторане «Сорренто» до 70 человек, в кафе «Хомяк» до 60 человек. Разнообразие кухонь: европейская, русская, итальянская, японская. Индивидуальный подход (различные варианты условий проведения банкета, возможны скидки). Помощь в организации развлекательной программы. Тел.: +7 (4732) 96- 50- 15, 96-50-13.

Московский пр-т, 129/1

Очаровательный уголок города: кафе-кондитерская «Рафинад»! Приятная атмосфера. Изысканная европейская и авторская кухни, торты на заказ. Новое меню сезона «осень-зима»! Качественное и быстрое обслуживание. Праздничные банкеты, дни рождения, вечеринки для больших коллективов и маленьких компаний. Новогодние корпоративы до 50 чел. Бесплатный WI-FI.

Ул. Плехановская, 50

Ресторан «Проспект» – современное европейское заведение с мультиформатным набором услуг. 2 уровня ресторана, банкетный зал, VIP-hall, Chill Out, кальянный Chill Out и отборные сорта кальяна от бренда «Мастер Кальяна», и, конечно же, отличная европейская и японская кухни. Каждый современный человек, который любит хорошо кушать и при этом хорошо отдыхать, и что бы все происходило в одном месте и есть гость ресторана «Проспект» в Воронеже. Бесплатный WiFi. С 10:00 до 12:00 завтраки от 60 рублей. С 12:00 до 16:00 бизнес-ланч за 80 рублей. С 16:00 до 21:00 при предъявлении студенческого билета скидка – 15% . Организация свадеб, банкетов и корпоративных вечеринок. Курение вредит Вашему здоровью.

Проспект Революции, 46

Кафе «Пилигрим» в тихом центре города приглашает Вас в гости! Осетрина, семга, шашлык, корейка на кости, каре ягненка, приготовленные на мангале свиные ушки, рульки, ножки – это то, что всегда удовлетворит самого изысканного гостя. Спокойная и уютная обстановка отвлечет Вас от бытовых проблем. Для Вас поют лучшие музыканты нашего города. Работает уютный банкетный зал. Незабываемые свадьбы, банкеты, юбилеи и корпоративные вечеринки – это у нас!

В будние дни с 12:00 до 18:00 приглашаем Вас на вкусные и недорогие домашние обеды. Вечером и в выходные дни кафе превращается в итальянскую сказку: приятная музыка, особый интерьер и специальное меню по очень демократичным ценам. Кафе «Парнас» идеально подходит для посиделок с друзьями, встреч с партнерами, романтического ужина. Проведите свой досуг мило и со вкусом! Особое предложение – банкетный зал для закрытых мероприятий.

Ул. К. Маркса, 67 б

Комплекс «Орхидея» приглашает  в гости: к Вашим услугам блюда русской и европейской кухни, живая музыка, вежливый персонал. «Орхидея» – идеальное место для проведения корпоративных вечеринок, семейных праздников, юбилеев и свадебных торжеств до 100 чел. Также к Вашему вниманию: русская баня, открытый бассейн с подогревом, комфортабельные гостиничные номера, русский бильярд. Приемлемые цены. Охраняемая закрытая стоянка. Уют, тепло, внимание и вкусная домашняя кухня! Рады видеть Вас круглосуточно!

Ул. Димитрова, 148 г (р-н Нефтебазы)

Приглашаем Вас посетить кафе «Криница»! Уютный зал в русском стиле вместимостью до 150 человек, VIP-зал – до 20 человек. Бизнес-ланч с 11:00 до 17:00 (от 65 руб.). Принимаем заявки на проведение свадеб, банкетов, корпоративных вечеринок. Всем юбилярам и именинникам – подарок и дисконтная карта!

Величественная Франция, утонченная Италия, темпераментная Испания, сказочная Греция… Кафе «Mediterra» приглашает всех ценителей кулинарии в увлекательное путешествие по кухням стран Средиземноморья. Предлагаем Вам окунуться в незабываемую атмосферу европейской цивилизации, проникнуться ее теплом и радушием в уютном уголке Воронежа. У нас Вы сможете не только приятно провести вечер, но и позавтракать, быстро и качественно пообедать, провести корпоративное мероприятие, организовать банкет с выездным обслуживанием. Время работы: пн.- пт.: с 8:00 до 24:00, сб.- вс.: с 10:00 до 24:00.

Ул. Красноармейская, 21а

Ингредиенты:

1 чашка длинных зерен риса,
1 чашка зеленых или желтых бобов мунг,
1 чашка мелко нарезанной цветной или обычной капусты,
0,5 чашки мелко нарезанной моркови,
1 чашка нарезанных помидоров,
2 ст. л. масла гхи или растительного масла.

Приправы: свежий тертый имбирь (0,5 ст. л.), семена тмина (1 ст. л.), асафетиды (0,5 ч.л.), куркума (1,2 ч.л.), кориандр (1 ч.л.), соль (2,5 ст. л.).

Приготовление:

Бобы промыть и варить, пока не станут мягкими. Добавить овощи и варить еще 10 минут. Затем добавить рис. Варить на маленьком огне до готовности. В отдельной посуде растопить масло гхи. Обжарить асафетиду, имбирь и семена тмина. Смешать с рисом, овощами и бобами. Вмесить туда же соль, порошок кориандра и куркумы.

Ингредиенты:
Яичные белки, слегка взбитые – 12 шт.
Репчатый лук – 100 г
Чеснок – 4 зубчика
Спаржа – 12 стеблей
Помидоры-черри – 12 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Свежий базилик – один пучок
Соль и перец – по вкусу
Две веточки базилика для украшения

Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 175° С.
2. Разогрейте масло в небольшой сковороде (лучше в такой, в которой можно запекать в духовке).
3. Порежьте лук кубиками, чеснок измельчите. Выложите их на сковороду и готовьте одну минуту на среднем огне.
4. Добавьте спаржу, порезанную вдоль, и готовьте еще 30 секунд.
5. Добавьте помидоры-черри, порезанные пополам, и порубленный свежий базилик. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Затем вылейте на сковороду взбитые белки и быстро перемешайте венчиком.
7. Поставьте омлет в духовку (если нужно, перелейте в форму для запекания) на 8-10 минут.
8. Выньте готовый омлет и украсьте листьями базилика.

Японская кухня – это чудодейственная энергия еды, заключенная в компактную и эстетически совершенную форму. Философия японской кухни не сводится к приготовлению экзотических восточных блюд. Ее основа – здоровое питание: много рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов; небольшие порции; медленная и осмысленная трапеза за приятным разговором; плюс такие полезные для здоровья продукты, как тофу и рис.

Прежде всего японскую кухню отличает отношение к исходным продуктам. Разумеется любой повар, не зависимо от национальной принадлежности, выбирает качественные продукты для приготовления своих блюд. Что же тут тогда особенного? Дело в том, что, в то время как французский повар творит свое кулинарное произведение из хороших и правильных ингредиентов, японский повар лишь сохраняет произведение, созданное самой природой. Главная задача повара не сотворить, а найти и открыть, ибо невозможно соперничать с природой. Лишь лучшим дарам земли и воды выпадает честь оказаться на нашем столе – отсюда и столь внимательное отношение к продукту, свежесть продукта ценится больше, чем его приготовление.

Необычайно важно для японской кухни изящество и красота оформления. По европейским меркам, японская сервировка как будто игрушечная, маленькие тарелочки, изящные маленькие порции.

Начнем с «плюсов» японской кухни. Благодаря относительно более здоровому питанию и образу жизни японцы живут дольше и лучше других наций на планете. По данным Всемирной Организации Здравоохранения, средняя продолжительность жизни в Японии достигает 86 (у женщин) и 79 лет (у мужчин), но до 75 лет и мужчины, и женщины сохраняют практически идеальное здоровье.

Волшебная сила японской кухни – сбалансированное питание, здоровая, сытная и вкусная низкокалорийная пища, разделенная на маленькие порции, которые подаются на красивой миниатюрной посуде. Оформление блюд и сервировка доставляют эстетическое удовольствие, благодаря чему прием пищи превращается в ритуал. Результат? Вам хочется не спешно заглатывать еду, а смаковать каждый кусочек, поэтому в итоге вы съедаете меньше, так как за время трапезы мозг успевает получить сигналы о насыщении.

Для среднестатистического француза кухня – это неотъемлемый элемент ежедневной жизни, не случайно именно французы изобрели искусство savoir – vivre – правила хорошего тона.
Подобно другим традиционным кухням, французская кухня известна своими блюдами, одно воспоминание о которых вызывает аппетит. С другой стороны, существуют также деликатесы, попробовать которые не так-то уж и легко, например, французские колбаски из потрохов. Но все же самым популярным и важным элементом французской кухни является, несомненно, багет. На его популярность влияет отношение французов к выпечке, так как она является неотъемлемой частью практически каждого блюда.
Региональное разнообразие Франции, идеальный климат, ландшафты, разнообразие видов домашних животных влияют на большое количество видов сыра, которых насчитывается около 370.
В зависимости от способа производства можно выделить свежие сыры, мягкие, сыры с кожицей, покрытой белой плесенью, сыры из козьего молока, зрелые сыры. Они являются неотъемлемым элементом французской кухни, их подают к обеду и ужину на деревянной доске.

Где вы видели хохла без сала? Да нигде! Сало – это основа основ украинской кухни, но и далеко не ее предел.
Украинская кухня складывалась на протяжении многих веков, что обусловило её разнообразность, блюда украинской кухни отличаются высокими вкусовыми и питательными качествами, различными комбинированными методами обработки продуктов и сложной рецептурой.

Несмотря на разброс территорий от Крыма до Десны или от Закарпатья до Донецка кухня эта осталась достаточно цельной как по применяемому набору продуктов, так и по способам их переработки.
Среди растительной пищи первое место испокон веков занимал хлеб, причем как на закваске, так и пресный в виде галушек, пресного хлеба с маком и медом. Из пшеницы также делали не только муку, но и разные крупы, из которых варили кутью. В XI-XII столетии из Азии в Украину завезли гречку, из которой начали делать муку и крупу. В украинской кухне появились гречаники, гречневые пампушки с чесноком, гречневые галушки с салом и другие блюда. Использовали также пшено, рис (с XIV века) и бобовые культуры, такие как горох, фасоль, чечевица, бобы и др.
Излюбленным видом теста у украинцев является пресное, которого существует несколько различных видов, а для кондитерских изделий – песочное.

На втором месте были огородные и дикие овощи и фрукты. Морковь, свекла, редька, огурцы, тыква, хрен, укроп, тмин, анис, мята, калган, яблоки, вишни, сливы, клюква, брусника, малина – вот далеко не полный перечень растительности, потребляемой очень широко. Пчелиный мед играл заметную роль в питании, поскольку сахар на то время отсутствовал. Не будет излишним напомнить, что для приготовления также использовали различные виды животных жиров и растительных масел, уксус и орехи.

На примере узбекской кулинарии мы наблюдаем такие особые жанры как яхнапаз (жанр и специальность по созданию холодных закусок); ошпаз (жанр и специальность по приготовлению супов, шурпы и различных вторых блюд); кабобпаз (жанр и специальность по приготовлению разновидностей шашлыка); паловпаз (жанр и специальность по приготовлению различных вариантов плова); сомсапаз (жанр и специальность по приготовлению самсы – различных печеных пирожков); нонпаз или нонвой (жанр и специальность по выпечке различных видов лепешек); шакарпаз или кандолатчи (жанр и специальность по приготовлению сладостей) и т. п.

Для приготовления вкусных и ароматных блюд большое значение имеет применение разнообразных пряностей, специй и зелени. В узбекской кухне применяются такие специи, как зира (буниум персикум), зирк (барбарис), красный стручковый перец в свежем, сушеном и молотом виде, черный перец (молотый и горошек), кориандр (семена кинзы), лавровый лист, корица, бадьян I др. Из зелени^ укроп, петрушка, сельдерей, кинза, зеленый лук зелень чеснока, мята, веточки и листья райхана (садового базилика), а также жамбила (тимьяна). Из овощей как основные ингредиенты и как специи, обеспечивающие остроту и аромат, применяются чеснок, лук, редис и редька. Такую же роль играют следующие фрукты: айва, зерна кислого граната, свежая и сушеная слива, и алыча, а также изюм.

Времена года, а особенно зима и лето, имеют влияние на состав основного меню. Летом – фрукты, овощи и орехи являются повсеместными. Фрукты в Узбекистане растут в изобилии – виноград, дыни, арбузы, абрикосы, груши, яблоки, айва, хурма, вишня, гранаты, лимоны и инжир. Овощи не менее обильны, включая некоторые менее известные разновидности зеленой редьки, желтой моркови, семейства тыквенных, в дополнение к обычным баклажанам, перцам, репам, огурцам и сочным помидорам.

Кухня Турции не оставит равнодушным никого — здесь есть и питательность мясных блюд, и нежность овощей, и сладость умопомрачительных десертов, и жгучая острота восточных специй.

Турецкая кухня – это много овощей, зелени, рыбы, мяса, сладости.

Итак, ни одно кушанье, считающееся турецким, не было принесено из сибирского государства, да и впоследствии не придумано османами. Все это блюда правящей верхушки Византийской империи, частично модифицированные и варьированные посредством дополнительных компонентов. Что же касается целого ряда изысканнейших сладостей и мучных изделий, то они за тысячелетие нисколько не изменились.

Наряду с мясом,  важную роль играет рис. В Малой Азии рис возделывают с эпохи Александра Македонского, но в Турции — вероятно, со времен Восточной Римской империи. К наиболее распространенным народным блюдам относится пилав — мелко нарезанное мясо, смешанное с рисом.
Еще одно важное культурное растение — кукурузу принесли в империю венецианцы после того, как, завезенная из Америки, она привилась у них на родине. До этого народные низы варили неокультуренные злаки; сорго, дикорастущие виды пшеницы и гречихи. Блюда из круп и до сих пор занимают в турецкой кухне очень существенное место. Однако гораздо более распространены бобовые, особенно фасоль и нохут (бараний горох). Американское же происхождение имеют и два овоща, без которых турецкую кухню вообще невозможно себе представить — помидоры и сладкий перец. Множество других культурных растений и прежде всего пряностей принесли в страну арабские купцы во времена Османской империи.

Самое популярное турецкое блюдо – кебаб, это мясо, приготовленное на открытом огне. Кебабов в Турции бесчисленное множество, их, кстати, делают не только из мяса, но и из рыбы и птицы. Если кусочки мяса нанизаны на шампур (по-турецки “шиш”), то получается шиш-кебаб. А если, например, целая баранья туша запечена в вырытом в земле очаге, то это тандыр-кебаб. В Стамбуле практически на каждом углу стоят кебабчи – ларечки, где готовят и продают кебаб.

Невозможно побывать в Турции и не попробовать берек, который готовится из тонко раскатанного слоеного теста и начиняется сыром, травами, шпинатом, рыбой или мясом.

редиземноморская кухня, в сочетании со знаменитой средиземноморской диетой, доказавшей свою пользу для здоровья, представляет из себя рыбу, морепродукты или мясо в сочетании с овощами, рисом или изделиями из муки. Вкус обогащается за счет использования оливок, чеснока, зелени и специй. Нередко используется сыр, молочные продукты, яйца и фрукты. Эта разнообразная и насыщенная кухня имеет свои особенности и оттенки в разных природных зонах Средиземноморья – в Испании, Франции, Италии, Греции, на Балканах и в других странах этого солнечного региона.

Именно разнообразие кулинарных стилей делает кухню стран Средиземноморья столь великолепной и притягательной.

Французы привнесли в средиземноморскую кухню не только изящество исполнения, но и необычные сочетания вкусов. Взять, к примеру, те же самые “креп”. Вроде бы ничего интересного – блин он везде блин – и в России, и в Марселе, и на Мальте. Но французы горазды на выдумки. Они даже апельсины жарят – на сильном огне, добавив апельсинового же сока. Потом в эти цитрусы на полминуты кладется блин, слегка обжаривается… Теперь его можно выложить на тарелку… и немножко подождать. В нужный момент на сковородку следует плеснуть немного коньяку, который сразу же воспламеняется. Рожденным в этом синем пламени сиропом надо полить блин – результат получается божественный.

Современная сербская кухня синтезировала в себе элементы различных национальных кухонь. Влияние турецкой кухни проявляется, например, в том, что практически в любом ресторане вам непременно предложат кюфте, люля-кебабы, аша-кебабы, всевозможные шашлыки, “месо за скара” (балканский вариант барбекю), плов из баранины. На севере Сербии чувствуется влияние венгерской, румынской и болгарской кухни, здесь широко распространены блюда из свинины, желающие могут попробовать мамалыгу и кукурузные лепешки. Из спиртного в Сербии готовят виноградную водку и красное вино. В ресторанах и кафе посетителям непременно предложат с утра отличный венский кофе и банички – сдобные булочки или лепешки.

Сербская кухня очень схожа с болгарской кухней.
Как и болгары, сербы широко используют овощи, свинину, баранину, дичь, различные виды рыб, брынзу, кашкавал, йогурт, пряности, приправы. Многие блюда имеют одинаковые названия с болгарскими, почти одинаковую технологию приготовления. Таковы, например, таратор, повечи (по-сербски— бувеч), банница (по-сербски— гнбанница) и некоторые другие.

В то же время сербская кухня имеет и свое своеобразие. В сербской кухне, для приготовления блюд более широко применяется свиной жир (смалец). И в этом она имеет сходство с венгерской кухней.

Отличие сербской кухни и в том, что непременным компонентом многих блюд является каймак.

В сербской кухне популярно жарение мяса на древесных углях. Чевапчичи, плескавицы – это род котлет и ражничи (вид шашлыка). Блюда приготовленные на углях подаются с большим количеством мелконарезанного лука. Кроме этого к ним подают и стручки острого перца.

В сербской кухне широко используется рыба и морепродукты.

Кофе по-сербски варят в специальной медной посуде с длинной ручкой (турке), сохранившей турецкое название — джезва. Для приготовления одной чашки кофе (100 мл) нужно 120 мл воды, 10 г сахара и 10 г натурального кофе. В джезву наливают холодную воду, кладут сахар и, когда вода закипит, часть ее отливают, засыпают кофе и доводят до кипения, после чего снимают джезву с огня, вливают оставшуюся воду, накрывают и дают отстояться в течение 30 секунд.

Русская кухня в том виде, в каком она дошла до наших дней, сложилась окончательно немногим более ста лет тому назад, во вторую половину XIX в., когда была проведена ее неофициальная кодификация: именно в период с 40-х до 80-х годов XIX в. появилось большое количество поваренных книг, составленных людьми разных сословий (от аристократов до крестьян) и из разных районов страны. Это позволило не только впервые увидеть в наиболее полном виде весь национальный репертуар русских блюд, но и начать его критическую чистку от разных инородных заимствований и наслоений.

При мысли о мексиканской кухне на ум приходит буритос, пицца, соусы со специями, но это далеко не всё, чем может гордится мексиканская кухня.

Мексиканская кухня, в зависимости от района Мексики, может походить на карибскую, испанскую и даже восточно-индийскую кухню. В прибрежных штатах – Якутан, Кампече и Веракрус, акцент ставится на свежие дары моря (креветки, крабы, кальмары, осьминоги, морской окунь, снаппи). Кухня штата Якутан также известна своим замечательным sopa de Лима (суп с лапшой из маисовой муки и мясом цыпленка) и pollo pibil (цыпленок, маринованный в кислом апельсиновом соке и приготовленный в банановых листьях).

Обязательно попробуйте chiles rellenos (перец, фаршированный сыром или мясом, который потом поджаривают в яйцах); crepas de huitlacochle (жареные грибы); papadzules (блюдо из плоских маисовых лепёшек в соусе из семян тыквы – его рецепт пришел еще с времен ацтеков); chicharrones (жареная свиная кожа); и различные виды tamales (бутерброды в листях банана или кукурузы).

Среди готовых ингридиентов мексиканских блюд вы найдете на рынках – recado (красноватая паста, приправленная семенем achiote и апельсинами), epazote (трава, которая придает черным бобам их отличительный аромат), авокадо, tomates verdes (зеленые помидоры), бананы (вид банана, который не сладкий и всегда готовится перед употреблением), nopalitos (кактус) и, конечно, множество разновидностей перца чили, в пределах от умеренного poblano к дымному chipotle и горячему habanero.

Латиноамериканская кухня – это, прежде всего, кукуруза и всё, что можно приготовить из нее или с ее участием.
Кухни стран Латинской Америки: Кубы, Мексики, Бразилии, Аргентины, Перу Чили, Уругвая, Колумбии, занимают особое место в мировой кулинарии.
Особую популярность приобрели лепешки из кукурузной муки — тортильяс. Их едят с разнообразными приправами, чаще всего с острыми соусами или сыром; можно также свернуть лепешку в трубку и наполнить начинкой.

Карибское море наложило свой отпечаток на кулинарные пристрастия жителей Кубы, Панамы, Колумбии, Венесуэлы. Помимо морской рыбы (от обычных судаков до экзотических акул) большой популярностью здесь пользуются раки, креветки, осьминоги, морские звезды, мидии и множество других морских животных. Из напитков наиболее распространен черный кофе (Бразилия, Аргентина, Колумбия являются одними из крупнейших поставщиков кофе на мировом рынке), однако очень ценятся и фруктовые соки, которые являются непременной частью завтрака.

Китайская кухня отличается большим своеобразием, выражающимся в использовании специальных палочек, захватывающих кусочки пищи подобно клюву журавля, а также в грандиозном многообразии пищевого материала, такого как мясо кошки [1], собаки и змеи, плавники акулы, древесные грибы и бамбук, которые приправляются различными соусами (особенно соевыми).
Основным продуктом китайской кухни является рис. Из риса варят сухую рассыпчатую кашу (фань) и очень жидкую (фамичжоу), употребляемую на завтрак. Рассыпчатый пресный рис подают как сам по себе, так и с многочисленными добавками (мелко нарубленными креветками, овощами, яйцами); отлично оттеняет вкус основного блюда и хорошо впитывает соусы.
Вместе с тем, широко за пределами Китая известна такая китайская пища как чай и лапша.

Китайская кухня имеет самую древнюю историю и богатые традиции. Как и медицина, культура и все сферы жизни в Китае, она неразрывно связана с древней китайской философией. Еще во втором тысячелетии до нашей эры мудрец И Инь создал теорию «гармонизации питания». А Конфуций обучал приемам кулинарного искусства в VI–V веках до н.э. И сегодня в провинции Шаньдун его рецепты составляют основу конфуцианской кухни.

Сбалансированность продуктов с овощами, приправами, специями создает неповторимый вкус, аромат и цвет. Гармоничное единство этих трех элементов всегда было в основе китайского кулинарного искусства.

Мясо может быть только дополнением к блюду, а не его основой. Оно может придавать вкус и аромат овощному блюду. В рационе на долю животных белков приходится не более 20 %. А основным источником белка являются арахис, горох маш, соя и другие бобовые, содержащие и много сложных углеводов.

Основа питания – овощи и фрукты, что обеспечивает большой объем клетчатки.

Вкусовым ощущениям в китайской кухне придается особое значение. Для их усиления используются разнообразные специи и пряности, практически не содержащие жира.

Сочетание вкусов Инь («теплые» продукты, им свойственны преимущественно теплые цвета) и Ян («холодные» продукты, преимущественно холодных цветов) делает блюдо сбалансированным и практически без жира.

От еды ничто не должно отвлекать. Согласно китайской кухне пища должна быть не только вкусна и полезна, но и услаждать взор и согревать душу. А наслаждаться вкусом и ароматом пищи не возможно, если есть на ходу или перед телевизором.

Под кавказской подразумевается кухня Грузии, Азербайджана и Армении, которые имеют много общих черт. Кавказская кухня – это, прежде всего, мясо, овощи, зелень, специи и красное вино. Названия многих блюд кавказской кухни хорошо знакомы даже тем, кому на Кавказе бывать не приходилось. Лобио, сациви, хачапури, люля-кебаб – это всё блюда кавказской кухни, которые известны далеко за пределами кавказских государств.

У разных кавказских народов шашлык считается национальным блюдом, рецептов приготовления существует множество. Едят шашлык горячим, только что снятым с мангала. На столе должен быть порезанный кольцами лук, запечённые на огне или свежие томаты, баклажаны, перец, а также всевозможные травы.  Измельчают мясо непосредственно перед приготовлением блюда, заготавливать фарш впрок не принято.

Вино на Кавказе – это не просто напиток, это важная часть трапезы. Вино изготавливают из винограда, который выращивают на местных виноградниках. Красное вино на Кавказе считается источником здоровья и долголетия. Особенно славятся грузинские вина.

Если провести опрос, то окажется, что пицца и спагетти – это почти всё, что известно обывателю об итальянской кухне. Однако же, итальянская кухня намного более разнообразна!

Вы удивитесь, узнав, что в Италии нет как таковой национальной кухни, поскольку и сама Италия как единое государство в современных границах существует немногим более одного столетия. В различных областях и провинциях вы найдете рецепты, характерные только этой местности. То же касается и региональных продуктов, например, сыров. Так, пармезан делают в окрестностях Пармы, горгонзолу – в Пьмонте, маскарпоне – в Ломбардии. Причем, в рецептах итальянской кухни сыры употребляются и в первом и во втором. Путешествуя из одного региона в другой, на столах вы будете видеть преимущественно блюда из пасты, в других, например, в Милане, в большем почете ризотто.

В качестве основной еды используется жареная или запеченная говядина (антрекот, бифштекс, ростбиф, шницель, эскалоп), запиваемая алкогольным напитком (германские народы пьют пиво, а романские — вино). Алкоголь, принимаемый перед едой, называется аперитив. Овощи и мучные изделия (картофель, лапша, макароны, вермишель), подаваемые к мясу, получили название гарнира. Европейцы часто употребляют в пищу яйца в виде омлета или яичницы, а также добавляя их во всевозможные десерты (безе, бисквит, пудинг, торт). В качестве закуски используется хлеб, на который кладут ветчину или джем (бутерброд).

Особых вершин европейская кухня достигла благодаря придворным французским кулинарам, когда было изобретено большое число супов и салатов.

Европейская кухня – это все самое лучшее из кулинарных традиций многих народов. Это качественные продукты и отборные сорта овощей и фруктов. Это проверенные временем рецепты и кулинарные изыски.
Европейская кухня отличается большим разнообразием соусов, в них вся изюминка душа и гордость поваров.
Экзотика Европейской кухни – сыр, вино и макароны – объединяет своими традициями Францию,Италию,Грецию Испанию,Швейцарию.