Традиционная кухня – неотъемлемая часть культуры народа, особенности которой обусловлены множеством факторов: это и географическое положение, и соседство с другими народами, и исторические и политические перемены в жизни страны.
Если мы говорим о русской кухне, то влияние на неё оказало то, что на нашей территории раскинулись множество рек и озёр, моря омывают наши берега на севере, юге, востоке и западе. Поэтому в рационе русского человека как знатного, так и низкого происхождения всег...