Традиционная русская кухня

Традиционная кухня – неотъемлемая часть культуры народа, особенности которой обусловлены множеством факторов: это и географическое положение, и соседство с другими народами, и исторические и политические перемены в жизни страны. Если мы говорим о русской кухне, то влияние на неё оказало то, что на нашей территории раскинулись множество рек и озёр, моря омывают наши берега на севере, юге, востоке и западе. Поэтому в рационе русского человека как знатного, так и низкого происхождения всег...

Свадебный банкет, фуршет, Воронеж

С давних времен и по сей день свадебное застолье остается важнейшей частью свадебного торжества. Еда праздничного стола с древности считалась магической – она сулила благополучие жениху и невесте, а вместе с ними и остальным участникам трапезы, символизировала полноту жизни. Поэтому, следуя традиции на свадебных пирах всегда много ели. Соответственно, хозяева тщательно готовились к этому. На сегодняшний день необходимость «всем миром» ночь напролёт проводить на кухне за приготовлениями ...